Journée d’étude 2022

Olfaction et polyhandicap
Les sens des odeurs

A l’heure où de nombreuses personnes sont condamnées à un monde sans odeur par un certain coronavirus, l’olfaction (re)vient sur le devant de la scène. Comment les représentations cognitives et culturelles des odeurs se construisent-elles ? Comment les odeurs influencent-elles nos comportements, notre humeur et notre bien-être ? Quel rôle joue l’olfaction dans le développement de l’enfant ? Quelles habiletés olfactives sont manifestées chez les personnes polyhandicapées, et comment les observer ? C’est à ces questions que la prochaine journée d’étude du Petit Conservatoire s’intéressera, le vendredi 11 février 2022 (Université de Fribourg).

Titre des conférences

L’anthropologie des odeurs, un état des lieux: Joël Candau, professeur émérite d’anthropologie à l’Université Côte d’Azur

Olfaction et développement de la cognition du jeune enfant: Benoist Schaal, directeur de recherche au CNRS, au Centre des Sciences du Goût de l’Université de Bourgogne, Dijon

Le traitement affectif des odeurs: Moustafa Bensafi, directeur de recherche au Centre de recherche en Neurosciences de l’Université de Lyon

A la découverte des habiletés olfactives des enfants et adolescents polyhandicapés: Geneviève Petitpierre et Juliane Dind, professeure et lectrice au Département de Pédagogie Spécialisée de l’Université de Fribourg

Modérateur : Julien Vulliet, directeur d’établissements spécialisés et de l’intégration à l’OMP, Genève

Film « Polyolf » et table ronde sur l’utilisation des odeurs à des fins pédagogiques

Horaires : le 11 février 2022, de 9h30 à 17h (accueil dès 9h)

Lieu : Université de Fribourg,
Pérolles (PER 22)
Auditoire Joseph Deiss

Coût : 80 CHF (étudiant·e·s : gratuit; parents: 40 CHF)

Aucun remboursement possible, sauf en cas d’annulation ou de restriction d’accès en raison de la situation sanitaire.

Mesures Covid: Le certificat COVID est actuellement exigé. Les informations seront mises à jour en fonction de l’évolution des mesures, veuillez consulter le site les semaines qui précèdent l’évènement.